温州市现代服务业发展集团有限公司

天气逐渐转暖

大排档、夜宵安排起来了

夜宵界的“顶流”——

小龙虾也已经上市啦！

现在小龙虾价格怎么样？

走访现代菜篮子各大农贸市场，已有部分摊位在出售小龙虾。据大南门农贸一商户介绍，今年的小龙虾上市早，品质好，产地大部分来自湖北地区，价格比去年也有所便宜。

1_副本.jpg

据其介绍，目前价格按大、中、小三种规格，从22到45元不等，其中最小规格2-4钱的22元一斤，中等4-6钱的32元一斤，6-8钱的45元一斤。

2_副本.png

摊主介绍，目前小龙虾的需求量还不大，再过半个月左右将迎来购买高峰期，届时小龙虾真正迎来大量上市，价格也会大幅回落。

据了解，现在的小龙虾一般都是人工养殖，虾质更干净，肉质更饱满鲜美。市面上的小龙虾一般分为两种，青虾和红虾。目前市面上以青虾为主，相比红虾皮更薄更好入味。

3_副本.png

蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、冰镇小龙虾……

丰富的做法，美妙的口感，

这个夏天小龙虾不可辜负。

送上小龙虾选购小妙招：

1、嗅闻其味

优质的小龙虾，其生长环境通常较为理想。靠近时，能闻到一股自然的虾腥味，这是新鲜和健康的标志。若闻到腐败或其他异味，那很可能表示小龙虾品质不佳，应予以避免。

2、观察外观

新鲜的小龙虾外观鲜亮，体态饱满，外壳洁净且色泽均匀。虾头和虾尾紧密相连，尾部弯曲有力，这些都是小龙虾新鲜度的直观表现。

3、检验活力

鲜活的小龙虾通常四肢完整，行动敏捷。当你用物体靠近它们时，如果它们的螯足能够迅速反应，张牙舞爪，那就说明它们的活力很强，是优质的选择。

另悉，温州菜篮子集团旗下所有农贸市场将陆续上线饿了么平台，市民通过饿了么APP买菜频道，即可便捷地找到身边的“阳光菜场”下单购买菜品。

4_副本.png

集团简介

温州市现代服务业发展集团有限公司

主要承担温州市现代服务业的开发建设、经营管理和产业培育。
目前核心业务主要是菜篮子民生工程、市场经营、商品零售、酒店餐饮等，培育业务有物流仓储业、会展及广告业、旅游业等。

查看详细

最新新闻