上月底，浙江省风貌办公布省第四批共同富裕现代化基本单元“一老一小”服务场景名单，市现代集团所属养老公司管理运营的“食惠鲜风”连锁邻里食堂中的花柳塘社区邻里食堂、康龙社区老年食堂、月湖社区老年食堂三家上榜。

据悉，为进一步构建养老、孝老、敬老社会环境，切实解决生活空巢等老年群体“吃饭难”问题，打通老年人就餐服务“最后一公里”，助力共建社区邻里幸福阵地。2022年6月，现代养老公司与鹿城区城市管理服务有限公司组建“食惠鲜风”社区食堂服务品牌，以政府与国企的合作形式推动社区食堂可持续发展。截至目前，“食惠鲜风”邻里食堂已有15家（详见相关链接），2023年服务社区居民共计33.29万人次。

“食惠鲜风”邻里食堂正成为社区邻里的每日幸福打卡点。

“一点一特色”运营，贴心服务社区邻里

“来一碗炊饭、一碗豆浆”，“给我来碗排骨面”……昨天7点不到，大南街道瑞霞公寓一楼的花柳塘社区邻里食堂，陆续进来了好几拨吃早餐的居民。“这里的早餐太实惠了，排骨面只要15元一份，豆浆只要一元一杯。”经常光顾的杨阿姨开心道。

花柳塘社区邻里食堂是食惠鲜风首家尝试提供早、午餐堂食服务的邻里食堂，其他邻里食堂目前均以中、晚餐服务为主。

“我们目前运营的十几家邻里食堂，一般是根据各个社区邻里实际情况，有针对性地推出特色服务的。”食惠鲜风相关负责人告诉记者，食惠鲜风邻里食堂在连锁布局中，坚持“一点一特色”运营，力求成为社区邻里最贴心的幸福厨房。如在白鹿洲社区，邻里食堂在做好老年群体用餐外，还辐射服务社区双职工家庭及周边公司职工，推出外卖点单等服务。在水心桂柑社区，考虑到社区高龄独居老年人比较多，有些老年人上下楼不方便，邻里食堂推出了送餐服务，并招募社区低收入人群负责送餐上门，为低收入人群增加了收入。在康龙社区，食堂除了满足社区邻里日常就餐需求外，还为快递小哥、外卖员等“新就业群体”提供暖胃又暖心的服务。

“海归大厨”来领衔，菜品上新更上心

老鸭煲10元一盅、香酥排骨10元一份、柠檬凤爪10元一份、滋补糯米饭12元一盒……近日，食惠鲜风邻里食堂又上新了几道新年菜品，让邻里们食指大动。

“老鸭煲是冬季食补佳肴，一推出就受到老年朋友欢迎；香酥排骨和柠檬凤爪主要是为了更好满足年轻食客的口味。”

菜品上新更“上心”。据介绍，为标准化做好连锁食堂的菜品安全、健康、营养、美味，“食惠鲜风”邻里食堂不仅严格把关食材，每日所需的食材与粮油均由市现代集团旗下温州菜篮子农副产品配送有限公司和温州市粮食产业集团有限公司进行检疫和食品安全检测后配送提供，后厨有专人监管厨房菜品制作全流程，确保食品原材料安全等。并成立了菜品研发小组，聘请专职厨师长研究营养膳食，守护老人们“舌尖上的健康”。

据悉，目前负责菜品研发的厨师长胡海斌从事厨师工作近10年，曾有国外工作经历，在2023年温州市首届长者健康膳食厨艺大赛中，代表鹿城区老年食堂（邻里食堂）出赛，并荣获二等奖。

社区邻里“幸福阵地”，爱心公益活动多

“腊八节喝腊八粥，过了腊八就是年了。”1月17日至18日，食惠鲜风联合各社区开展了“浓浓腊八节 温暖邻里间”爱心活动，为社区居民送上一份份暖心暖胃的腊八粥。

重阳节送重阳糕、冬至分享汤圆……食惠鲜风邻里食堂不仅是大家的食堂，更是每位居民的幸福阵地。一年四季八节，每逢传统节日，邻里食堂节日仪式感十足。在社区、食惠鲜风工作人员对接下，社会组织、爱心志愿者纷至沓来，为大家送上节日美食、公益服务等，致力于用爱与温暖传递幸福味道。

邻里食堂链接起多样爱心服务，也受到了群众高度点赞。“太感谢社区与邻里食堂的关怀关爱。”近日，桂柑社区邻里食堂收到社区一长者赠送的写有“厨艺精湛味天下 服务周到暖如家”的感谢牌匾。这位长者及家属表示，社区邻里食堂的开办，不仅保障了他们饮食健康，也为长者提供日常闲谈场所，充实了老年生活。

“食惠鲜风邻里食堂服务品牌，已逐步构建起多层次供给、多样化参与的服务体系，形成了规模化、连锁化、品牌化运营，将进一步增强社区居民的获得感、幸福感、安全感，助力“幸福温州”建设。”现代养老相关负责人表示。